COD. CORSO H4-EL

Corso di Formazione HACCP Somministrazione Prodotti deperibili in e-learning (4 ore)

A chi si rivolge

Questo corso di formazione affronta i principi dell’igiene e della sicurezza alimentare ai sensi del Regolamento europeo (CE) 852/2004, in vigore in tutti i paesi dell’Unione Europea.
Attenzione: il Regolamento europeo non definisce le modalità formative, i programmi e la durata dei corsi di formazione per gli addetti al settore alimentare. Le normative regionali in materia di igiene e sicurezza alimentare che hanno recepito il Regolamento europeo hanno, in alcuni casi, disciplinato la formazione degli addetti del settore, prevedendo modalità formative, programmi e durata dei corsi specifici. Possono quindi essere previsti obblighi formativi regionali non corrispondenti alle modalità formative, al programma e alla durata di questi corsi. Prima di acquistare uno di questi corsi è perciò necessario valutare gli eventuali requisiti richiesti dalla normativa della propria regione per verificare che le modalità formative, i programmi e le durate dei corsi siano compatibili con questi corsi.               

Destinatari:
Addetti delle attività alimentari a rischio medio che comportano la manipolazione di alimenti deperibili e non, nelle fasi di stoccaggio, produzione, preparazione, cottura (rinvenimento prodotti confezionati) o solo somministrazione/vendita.

Questo corso è quindi rivolto a tutti gli addetti che operano nelle attività alimentari (o attività con rischi analoghi per la sicurezza alimentare) classificate nei settori Ateco 2007:

Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione:

• • 55 Alloggio
  • 56 Attività dei servizi di ristorazione.

Esempi di attività a cui è destinato il corso:

• • • bar/pub, enoteca/wine bar, paninoteca, tavola fredda;
    • focacceria/pizzeria/forni/pasticcerie/gelaterie senza produzione, ortofrutta, trasporto, piccoli negozi alimentari privi di banchi di gastronomia, rosticceria, gastronomia, ecc.;
    • somministrazione/vendita in mense, ristoranti, gelaterie, pasticcerie, ecc.
    • trasporto (alimenti deperibili e non).

Consigliamo, comunque, di consultare il programma del corso che vi consentirà di scegliere il corso più adatto alla vostra mansione.

Si ricorda che le norme in vigore impongono la formazione di tutti gli addetti al settore alimentare. Per mantenere valida tale formazione nel tempo, è necessario l’aggiornamento periodico della stessa.

Questo corso è disponibile anche in modalità presenza, per saperne di più clicca qui.

Durata

4 ore

Costo per partecipante

60,00 € + iva

Pagamento

Per confermare l’iscrizione, deve pervenire il pagamento entro 5 giorni dalla data del corso. Il pagamento deve avvenire esclusivamente tramite bonifico bancario a favore di:
CONAST Società Cooperativa
CODICE IBAN : IT71U0538711280000042723870 BPER BANCA
CAUSALE DI PAGAMENTO: CODICE CORSO - NOMINATIVO DEL PARTECIPANTE

Corsi su richiesta

Se dovete iscrivere un numero cospicuo di dipendenti o volete organizzare il corso presso la vostra sede, chiamateci per un preventivo personalizzato allo 030 3774422.